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第247章 廖开济

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浅浅正拿筷子夹肉,瞧见周明朗进门,忙招呼道,“表哥来得正好,来替我试试这肉。”

周明朗接过浅浅递过来的碗筷,夹起一块炖的酥烂的红烧肉,连肥带精咬了一口,“唔,肥而不腻,酥而不烂,好吃。”“那再试试这个?”浅浅又夹了另一块红烧肉给周明朗。周明朗接过来吃了,不断点头,“好吃好吃,都好吃。”浅浅瞧着周明朗只顾着说好吃,便问了句,“这两块肉相比之下,哪块更好吃?”周明朗闻言一时有些为难,看了看浅浅真挚的眼神,又瞧了瞧两块差不多的肉,真有些想不出哪块更好吃些,“我吃着,都差不多啊……”浅浅心中翻了翻白眼,早就知道他会这么说,也就不指望着他能选出个好的来,不过既然他说好吃,那应当也是不差的,只不过能不能征服比赛时的评委就不知道了,还是得多尝试几次。“差不多是吃晚饭的时间了,不如先端上桌子吧,让大家都尝尝。”浅浅吩咐了云珠一句,云珠点头应是,下去安排了。晚饭时分,廖开济与廖月德从外头回来,正赶上吃晚饭。“回来怎么也不提前说一声,我们也好等你吃晚饭啊。”云嵋正领着孩子们吃饭,看到廖开济父子二人风尘仆仆地进来,忙起身迎接。“赶快坐下,原想着在外头吃个饭的,不过正好忙完了事,便想着回来吃饭。”廖开济见着云嵋起身,赶忙迎上前,又看到了站起身的几个孩子中,两个生面孔,忙笑道,“这便是你的侄女浅浅,长得倒是娇俏可人;还有这位是周家的周明朗吧,果然是丰神俊朗,比我家这几个臭小子好多了。”周明朗与浅浅被夸得有些脸红,二人忙上前行礼,“姑父,表哥。”“好好好,都坐下吧。”廖开济笑呵呵地招呼大家坐下,然后自己也入了座,拿起筷子吃饭。廖开济望了一圈桌子上的饭菜,发现除了寻常吃的凤尾鱼翅、宫保野兔、八宝野鸭佛手金卷、五彩牛柳、桃仁鸡丁、鸭丝掐菜等等,竟还有两碗红烧肉。“怎么做了两碗红烧肉?”廖开济有些好奇地问了一句。云嵋笑着说道,“你且尝尝好不好吃,一会儿再告诉你。”廖开济见着云嵋神神秘秘的,也有些好奇,伸了筷子夹了一块放入嘴中,“唔,不错,用花雕炖的肉,鲜香醇厚,肉还过了一遍油再炖,酥而不烂,肥而不腻,不错,不错。家中是新来了厨子吗?”“这肉啊,是浅浅做的,怎么样,不错吧。”云嵋笑着向廖开济介绍了一番,“浅浅报名参加了厨神大赛,听说这红烧肉是第一道题,你快尝尝这另一碗,有什么不同之处。”廖开济听闻是浅浅做的红烧肉,有些诧异,“竟没想到浅浅有如此手艺,比起食为天的大厨来,真是有过之而无不及啊。”说话间,廖开济又伸筷子夹了另一碗肉,“唔,这个先用冰糖炒了糖色,不过嘛,我吃着竟没有那先过了油的好吃。这花雕用的不错,不过也可以试试女儿红,说不准有更好的味道。”浅浅见着廖开济竟还吃出了两种肉的做法区别,还指出了花雕酒炖的肉,有些意外,“姑父真是厉害,竟连这些都能尝出来,浅浅真是佩服。”“你姑父常年在外应酬,这嘴可刁着呢,食为天的大厨但凡有什么新菜,都会喊你姑父过去尝尝。”云嵋笑着向浅浅解释了一番。廖开济吃了两块肉,有些腻,喝了口梅子酒,笑道,“原是你要参加厨神大赛,不错,这手艺能过个几关,不过拿第一嘛,悬。”浅浅听着廖开济耿直的话语,有些哭笑不得,“我原不过是想着玩玩的,也并非奔着第一而去,不过是想着来荆州,正好遇上了,便来看看这各地高手过招。”“也好,就当来历练一番。这些日子便多练练,有什么需要的,直接寻你姑母便是。”廖开济想着既然参赛了,自己也该支持一番,便扭头对云嵋说道,“浅浅院子里可有小厨房?她需要什么食材,都为她准备准备,这三年一次的厨神大赛我们廖家无人参加,有浅浅参加,也算是给我们廖家长长脸。”“老爷放心吧,都安排妥当了。”云嵋含笑着回廖开济道,“已经拨了几个得力的给浅浅使唤,若是人手不够,便与我说。”浅浅忙点头道,“够了够了,姑母安排地极为妥当,也多谢姑父关心。”
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