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第261章 改造门店(1)

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我已经决定等贾冬冬那边的事情办妥,回盱眙进行收尾的工作,至于他什么时候能办完,暂时还是未知数,因为材料交给审计之后,还有一个核实的过程,但我相信这个过程不会太久,也就是这一个星期之内的事情。

我坐在沙发上,直到此时依旧吃不下任何的东西,口腔里尽是苦涩的味道,我索性给自己点了一根烟,大脑也快速的转动起来,不管是否能在扬城建成大兵龙虾的旗舰店,但这边存在的问题还是要解决的,比如员工的工作态度问题,作为服务行业,没有良好的工作态度,就是犯了大忌。

苏颖最近十分清闲,所以她也没有离去,坐在我身边拿起一本杂志看了起来,我们互不干涉,直到中午。

苏颖看了看表对我说道:“王浩,一起下去吃中饭吧。”

“我没什么胃口,待会儿再说吧。”

“那怎么行,哪怕是喝点粥润一下也比不吃好。”说完不由分说将我从沙发上拽了起来。

……

我跟着苏颖来到楼下,张存也正好开着车回来了。

苏颖看了一眼张存问道:“你怎么回来了?”

张存面带爱慕的笑容,道:“回来拿点材料,如果你有空的话,我们可以一起吃个中饭。”

苏颖点了点头,道:“我和王浩正准备去吃饭呢,你也一起吧。”

“太求之不得了,一起、一起!”张存说完向我挤了挤眼睛,示意我别当电灯泡。

我笑了笑对苏颖说道:“我突然想起来,那边几个门店还有点事情没有处理,我去处理一下,你和张存先去吃吧。”

张存给了我一个赞许的眼神然后又装模作样的对我说道:“本来还想和你喝点酒的,你既然有工作上的事情,就赶紧忙你的去吧。”

“嗯,我先忙去了。”我说完后也不等苏颖说话便转身离去。

……

我开车来到昨天情况最糟糕的那个门店,今天总算在门口看到了两个迎宾,我停好车向店内走去,此时正值用餐高峰期,店内依旧显的有些冷清,我左右看了看,依然有几个服务员坐在椅子上,虽然这一次没有嗑瓜子。

我面色一沉,几个见到我的服务员赶忙从椅子上站了起来,我对其中一个服务员问道:“你们店长呢?”

“她去包厢了,马上就下来了。”

我点了点头,在不影响客人就餐的情况下,选择了一个角落的位置坐了下来,等店长下来。

我对几个不知所措的服务员说道:“你们去前台待命,别在这儿站着了。”

几个服务员低着头向前台走去,我摇了摇头,轻叹一息,此时扬城的几个门店已经进入了恶性循环之中,因为生意不好,导致工作人员的服务态度松散,服务人员态度松散又导致生意更加的不好。

这不是一朝一夕能够解决的事情,现在出现的情况是因为公司长期的不规范经营所导致的。

对于各个门店的监督应该是由运营部完成,现在实际情况是由公司的行政部代为执行的,此时的公司还没有正式的运营部,即便是市场部也是我去了之后才成立的。

现在暴露的问题实在是太多了,我感觉到异常的头疼,有时候当你踌躇满志的想做某件事情的时候,却发现心有余、力不足,现实和理想总是有出入的,但是现在我已经将这个担子接了下来,我没有退步的余地,也没有打算给自己退步的余地。

“王总监,让你久等了。”店长终于从楼上走了下来对我说道,她又对服务员说道:“你们还站着干嘛啊,赶紧给王总监倒一杯茶。”

我摇了摇手说道:“不必了,给我准备一间办公室,我要暂时在这边办公。”

“那您先用我的办公室可以吗,目前门店只有这一间办公室。”店长小心翼翼的和我说道。
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